Igényfelmérés
Alkalom, kívánt időpont, várható létszám, étkezési szempontok és programcél.
Üzleti vacsora és csapatprogram egy helyen
Üzleti vacsorákhoz, csapattalálkozókhoz, bemutatókhoz és vállalati ünnepekhez állítunk össze éttermi eseményt. A menü, az ülésrend és a program időzítése egy közös terv szerint készül.
Kinek szól?
Kisebb és nagyobb munkacsoportoknak, vezetői találkozókhoz és teljes csapatot érintő alkalmakhoz is alakítható. A létszámot és az elrendezést a konkrét cél alapján egyeztetjük.
A Hospivelle minden programot éttermi látogatásként kezel. A vendégek érkezése, az ételrendelés, a tálalás és a program nem különálló rész, hanem egyetlen összehangolt menetrend. Ez teszi lehetővé, hogy a résztvevőknek ne kelljen a szervezési részletekkel foglalkozniuk az este közben.
A pontos létszámot és ülésrendet nem feltételezzük előre. Az alkalom célját, a csoport összetételét, a kívánt időpontot és az étkezési igényeket az érdeklődés után tisztázzuk. Ha valamely részlet a helyszín vagy a konyha aktuális működésével nem egyeztethető össze, még az ajánlat elkészítése előtt másik megoldást javaslunk.
Az érdeklődés után pontosítjuk a célt, időkeretet, étkezési igényeket és technikai részleteket. Írásos ajánlatot küldünk, majd jóváhagyás után véglegesítjük a menetrendet és a kapcsolattartást.
Az érkezésre külön időt hagyunk, hogy a vendégek kényelmesen elfoglalják helyüket és jelezhessék az aktuális étkezési kérdéseiket. A program kezdése előtt a helyszíni kapcsolattartó röviden ismerteti az időrendet. A felszolgálás az egyes blokkok közé kerül, így a konyha ritmusa és a közös figyelem nem zavarja egymást.
A zárás módját is előre rögzítjük: lehet közös összegzés, kötetlen beszélgetés vagy a desszert nyugodt felszolgálása. A konkrét időtartam az ajánlat része; nem ígérünk automatikus hosszabbítást vagy az étterem nyitvatartásán túli programot.
A csoport választhat az aktuális à la carte étlapról, vagy kérhet rövidebb, előre egyeztetett menüt. A csoportmenü akkor praktikus, ha egyszerre érkezik több vendég, szorosabb az időrend, vagy a program zavartalan menetét egységesebb tálalás segíti. Allergiát és elkerülendő összetevőt már az ajánlatkérésben kérünk jelezni.
Az étlapon minden tétel bruttó ára látható, kötelező szervizdíjat nem számítunk fel. Az egyedi esemény végleges költsége a választott menü, a vendégek száma, a program tartalma és a helyszíni időtartam alapján készül; az elfogadás előtt minden tétel írásban ellenőrizhető.
A szervezés menete
Alkalom, kívánt időpont, várható létszám, étkezési szempontok és programcél.
Menü, térhasználat, időrend, tartalom és minden bruttó költség egy dokumentumban.
A feltételek elfogadása után a Hospivelle külön visszaigazolja a foglalást.
A kijelölt kapcsolattartó összehangolja az érkezést, felszolgálást és programot.
Gyakori kérdések
Az egyedi kérdéseket az űrlap üzenetmezőjében lehet megadni. A válasz a konkrét időpont és éttermi lehetőségek ellenőrzése után érkezik.
Az eszközigényt és az ülésrendet az ajánlatkérés során pontosítjuk.
A visszaigazolt ajánlatban rögzített feltételek elfogadása után.
Közvetlen megkeresés
Adja meg a látogatás legfontosabb részleteit. A beküldés foglalási kérés; munkatársunk telefonon egyeztet, és a hely külön visszaigazolással válik biztosítottá.